vendredi 26 juillet 2013

VODKA FRAMBOISE









                   
        Quoi de mieux que ta propre vodka aromatisée à la framboise !!!!


C'est le temps des framboises et c'est toujours le temps pour savourer de la vodka.
Tellement simple, 2 ingrédients et un petit 5 minutes de votre temps qui ne sera pas perdu lors de votre dégustation entre fille sur votre belle terrasse. Le plus difficile sera l'attente car il faut 2 semaines de repos. Vous utilisez la vodka de votre choix et vous pouvez remplacer les framboises par n importe quel autres fruits. Laissez aller votre imagination.



Alors vous allez avoir de besoin

-d une bouteille avec si possible un bouchon de liège
-environ deux casseaux de framboises
- environ 500 ml de vodka

Vous remplissez la bouteille, il faut que les framboises soient couvertes et vous disposez dans un endroit sombre et frais pour deux semaines. Filtrer votre vodka avec un chinois étamine ou dans une passoire avec un coton. Vous allez avoir un goût très prononcé mais délicieux. Vous pouvez même l utiliser dans vos gâteau comme essence naturelle.


Si vous souhaitez faire plus comme un limoncello mais a la framboise. Filtrer et rajouter la même quantité de sirop simple (même quantité d' Eau et de sucre -chauffer-). Remettre au repos pour environ 10 jours.

Déguster sur glace...c'est magique !


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