IMADAKE

Imadake, Saaaaaké BOMB!

Imadake, un pub/resto tapas japonais situé a l'angle Ste-Catherine et Atwater est le nouveau Hot Spot du coin.En effet, ce restaurant sorti tout droit d'un manga nous transporte en Asie avec ses plats uniques ainsi que son décor animé .Ouvert tout les jours, on y mange des plats format entrée qui se partagent très bien. Vers huit heures, c'est l'heure de pointe. Une clientèle agée de 25 à 45 ans se mèlent les uns aux autres pour gouter des tapas qu'on ne retrouve nulle part ailleurs à Montreal.

Parmis mes préférés;

• Boulettes de pieuvre
• Salade d'algues (4-5 variétés différentes)
• Salade de Jelly Fish (Voir image)
• Carpacio de Boeuf  ainsi que celui de Poisson blanc, Unique!
• Crevettes au Panko et Arachides servi avec une mayonaise légèrement épicée
• Poulet frit servi avec une sauce au Wasabi
• Crabe a Carapace molle Frit
• Langue be boeuf
• Tartare de Pieuvre crue marinée au wasabi
• Dumplings au Légume
• Boulettes de Fromage de Chèvre frites avec coulis de framboise
• ET PLUS ENCORE!

Le menu est muni de photos pour chaque plat car les noms inscrits sont ceux en Japonais. Bien pensé.

Chaque plat est plus impressionnant que le précédent. On retrouve au menu une sélection s'adaptant a tous les gouts. Aussi, Imadake est un endroit idéal pour les soupers d'anniversaire. Au centre du restaurant, une grade table haute peut acceuillir jusqu'à 20 personnes.

Qu'es-ce qu'on boit?

On a le choix entre un saké froid ou chaud, une variété de bières asiatiques, vin blanc ou rouge mais aussi, mon favori, un vin de prune. Servi bien froid avec un verre rempli de glaçons  ce vin de prune est vraiment délicieux. Léger et légèrement sucré, il s’harmonise bien avec tous les plats. Pour les amateurs de bière, pour 11$ on peut se procurer une pinte format géant.

Lorsqu'on commande des Saké Bomb, On nous apporte un petit verre court avec un fond de bière et puis sur le dessus repose des baguettes chinoises et un verre a shooter rempli de sake. On nous explique:

When I say sake you say BOMB (Criant le plus fort possible)

Alors on y va 3 fois:

SAKE / BOMB

SAKE / BOMB

SAKEEEEE / BOOOOMMMMBBBB

Et on tape sur la table, Les baquettes se séparent, le shooter de saké tombe dans la bière et puis on fait cul sec. Tout le restaurant est silencieux et nous regarde. Puis une autre table en commande. 

C'est spécial et ça part un party!

Ne soyez pas surpris lorsque vous rentrez ou sortez du restaurant et qu'on vous crie des mots dans une langue étrangère. En plus d'être vêtus a la mode japonaise avec une jupe d'écolière à carreaux, , on vous accueille dans le restaurant selon les traditions de ce pays.

Si vous êtes 5 ou plus, faites une réservation.

Il n'y a plus une minute a perdre, Direction---------IMADAKE!